泰国头条新闻社讯 2月17日,据泰国媒体报道,世界著名美食网站TasteAtlas对全球70种最糟糕的食物进行了排名,其中泰国的“炸蚕蛹”被评为亚洲最差油炸食品第二名,柬埔寨的“炸蜘蛛”则位列第一。

根据TasteAtlas的报告显示,泰国十分受欢迎的油炸菜品—-炸蚕蛹,在亚洲最糟糕的油炸食品中排名第二,其中第一名是来自柬埔寨的炸蜘蛛。该网站表示,炸蚕蛹是一道十分受欢迎的泰国传统昆虫食品,尤其在曼谷十分受人欢迎。这道菜品是先将蚕蛹油炸,然后用盐和胡椒调味制作而成,有时商贩也会加一些秘制酱料在里面,在路边的小摊上便可经常看到。蚕蛹在经过油炸后酥脆油腻,口感有时会略带苦涩。但蚕蛹营养十分丰富,里面富含蛋白质,所以有人认为它具有药用价值

根据TasteAtlas网站的排名,十大最差油炸食品的排名如下:
第一名来自柬埔寨的炸蜘蛛(A-ping)
第二名来自泰国的炸蚕蛹
第三名来自蒙古的馅饼(Khuushuur)
第四名来自中国的凤爪
第五名来自菲律宾的炸鸡蛋(Tokneneng)
第六名来自印度的圈圈饼(Murukku)
第七名来自印度的Sev油炸面条
第八名来自日本的炸肉饼(Menchi katsu)
第九名来自越南的Crullers油炸裸 (Quẩy)
第十名来自巴基斯坦的Chargah油炸鸡肉

(编译:陈曼 四点零翻译工作坊;审校:wan ;来源:tasteatlas)

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